Hoy en CURSOS FORMACIÓN ONLINE te traemos un curso de cocina tradicional española. Este es el primer curso que publicamos en nuestra categoría de cursos de cocina online, así que esperamos que lo disfrutes.
Si vives en España, seguramente ya conoces lo rica y sana que es nuestra cocina. Si por el contrario no vives en España y estas interesado en conocer más sobre nuestra comida, esta es una gran forma de empezar.
Se trata de un curso gratuito sobre cocina tradicional española, por lo que se explican distintos platos, tales como garbanzos, chorizo o tocino.
Otro plato que seguro que te interesa aprender en este curso de cocina española online es el cocido andaluz. Se explica de manera detallada como se prepara cada uno de los ingredientes para aprender a cocinar un auténtico cocido andaluz.
Por último, en el curso también se explica como preparar un buena buena sopa de puchero, que te aseguro que te sorprenderá, especialmente en los fríos días de invierno.
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Temario del curso de cocina tradicional española online
- Introducción
- Las berzas
- Las berzas . Remojo los garbanzos
- Las berzas . Las verduras
- Las berzas . Porciones
- Las berzas . Los cardillos
- Las berzas . Terminamos de trocear
- Las berzas . El chorizo
- Las berzas . La carne, el tocino y el chorizo
- Las berzas . Limpiamos las verduras
- Las berzas . Resultado
- Las berzas . Las patatas
- Las berzas . Truco para cortar las patatas
- Las berzas : el final del plato
- Las lentejas
- Las lentejas . Olla express
- Las lentejas . Añadimos los ingredientes
- Las lentejas . Perejil
- Las lentejas . Sal
- Las lentejas . El resultado final
- Las lentejas con arroz
- Las lentejas con arroz . Resultado final
- El cocido andaluz . Ingredientes
- El cocido andaluz . La carne
- El cocido andaluz . Las habichuelas
- El cocido andaluz . Cocinamos
- El cocido andaluz . La calabaza
- El cocido andaluz – El resultado final
- La sopa de puchero – Los ingredientes
- La sopa de puchero . El pollo
- La sopa de puchero . El apio
- La sopa de puchero . El puerro y los garbanzos
- La sopa de puchero . La patata
- La sopa de puchero . Dejamos hervir
- La sopa de puchero . Separamos parte del caldo
- La sopa de puchero . La pasta
- La sopa de puchero . Yerbabuena
- La sopa de puchero – el resultado final
- Resumen del curso
- Próximos cursos
- Recomendaciones Finales
